Descrizione
La Sostanza (Autenticità) Il tempo e la terra sono i nostri unici veri ingredienti. Gin Vento nasce da un’infusione paziente di bacche di ginepro fresche raccolte a mano sui ripidi pendii della Valle di Cembra, unite alle scorze degli agrumi della storica Limonaia del Garda di Tignale. Distillato con cura estrema in alambicco discontinuo per non bruciare gli oli essenziali, viene lasciato riposare in silenzio per almeno un anno in vasche d’acciaio. Nessuna fretta, solo rispetto per la materia.
Il Posizionamento (Esclusività) Un London Dry Gin che non ha bisogno di farsi guardare per farsi desiderare. Custodito in una preziosa e impenetrabile bottiglia di ceramica che ne preserva intatta l’anima botanica, rappresenta l’incontro esclusivo tra la verticalità delle Dolomiti e la brezza mite del Garda. Una tiratura ricercata, destinata a chi sa riconoscere il valore del tempo.
Il Gusto (L’Esperienza Sensoriale) Elegante, fiero e incredibilmente armonioso. Al naso colpisce subito l’intensità aromatica del ginepro, per poi svelare un cuore fresco, agrumato e fruttato (43% vol.). Al palato è fine e persistente, mai invadente. È un distillato dalla bevibilità superba, ideale per essere degustato in purezza a fine pasto o per elevare miscelazioni d’autore.
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